Sup ayam sudah menjadi makanan yang sangat familiar bagi kita semua. Menu masakan yang bisa dengan mudah dijumpai di berbagai tempat makan. Bahkan orang tua kita sendiri tentu pernah membuatkan sup satu ini. Tapi biar lebih nendang rasanya, perlu mencoba membuat sendiri. Atau mungkin punya rencana jual sup ayam, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung potong-potong 10-12 bagian lalu bersihkan
3 siung bawang putih cincang halus
Minyak untuk menumis
Daun bawang , potong-potong
Bawang merah goreng untuk taburan
Bahan Secukupnya :
Air matang
Garam
Penyedap
Lada bubuk
Cara memasak : Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih.
Kemudian masukkan ayam, garam, penyedap, dan lada secukupnya. Masak dengan api sedang sampai ayam memiliki tekstur empuk. Angkat, sajikan dan taburkan daun bawang dan bawang merah goreng diatasnya.
